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蘋果鮮魚煲

食材：蘋果 3顆 (小的)、生魚 1條、紅棗 10枚、生薑 2片

1) 蘋果去皮、去心、去蒂，切成塊狀

2) 紅棗去核

3) 生魚煎至魚身成微黃色

4) 砂鍋內加入清水，用猛火煲滾

5) 放入所有材料，改用中火

6) 繼續煲半小時左右，煲出膠質

7) 加鹽調味

留了一半，放到第二天，蘋果的香甜溶入湯裡，是另一種甜甜的滋味

 

 治脾虛、血氣不足、防止眼袋生成、消除黑眼圈

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